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Parte sabato l’avventura de “La Fattoria di Alice“, nuovo punto vendita di prodotti locali, ortaggi, frutta, carne bovina e suina, formaggi e salumi. “La Fattoria di Alice” si trova in via Domenico Di Carlo 4– nei pressi del distributore di metano e del ristorante La Padellaccia – ed aprirà ufficialmente i battenti sabato prossimo, alle 18. LA FILOSOFIA Il territorio e le sue potenzialità: questo è ciò che “La Fattoria di Alice” vuole proporre ai suoi clienti. La chiave della filosofia del negozio di via Domenico Di Carlo è il concetto di “chilometri zero“. Nei terreni adiacenti al punto vendita saranno coltivati gli ortaggi; questi, quindi, dalla terra passeranno direttamente al bancone di vendita, senza intermediari, costi aggiuntivi e perdite in fatto di freschezza. Oltre all’ortofrutta coltivato in loco, “La Fattoria di Alice” proporrà carne bovina e suina, formaggi e salumi di cooperative “amiche” e del territorio, avvalorando ancora di più la sua missione di promozione dei prodotti locali. L’INAUGURAZIONE A dimostrazione della vocazione alla tipicità e località dei prodotti, a dare il benvenuto a quanti sabato alle 18 vorranno scoprire “La Fattoria di Alice”, ci sarà un ricco “agri-aperitivo“, accompagnato da una dimostrazione di caseificazione. Chi lo vorrà, poi, sarà guidato nei terreni de “La Fattoria di Alice”, dove sarà possibile vedere coi propri occhi come si sviluppa la produzione. (Redazione) Foto: LA FATTORIA DI ALICE ©
