Gusto e tradizione, le Fregnacce alla Reatina per il marchio De.Co. | FOTO

Gusto e tradizione. Chiesto il marchio De.Co. per le Fregnacce alla Reatina. Una richiesta partita dalla ProLoco di Rieti, guidata da Fabio Mazzetti. La richiesta arriva dallo stand show cooking del Peperoncino. Con l’Executive chef Elia Grillotti dell’Ass. Prov. Cuochi Rieti appartenente alla Federazione Italiana Cuochi, tutto in collaborazione con MASAF, F.I.C., Unione Regionale Cuochi Lazio, Ass. Prov. Cuochi Rieti. Una serata dedicata al piatto tipico reatino, da proteggere, valorizzare e promuovere.

Foto: Gianluca VANNICELLI ©