PRESENTATO “FARM TO TABLE”, PROGETTO CHE VALORIZZA LE PRODUZIONI LOCALI DI QUALITÀ

“Occorre ripartire dal territorio”, queste le parole di Maurizio Aluffi. Il progetto prevede iniziative finalizzate alla valorizzazione delle produzioni locali tipiche e di qualità, all’avvicinamento degli attori della filiera, alla creazione di eventi locali in grado di attrarre turisti e consumatori interessati alle peculiarità agroalimentari dei vari territori italiani, partendo dal nostro. Al progetto hanno aderito, apportando contributi concreti per la sua realizzazione, il Comune di Rieti, Confartigianato Imprese Rieti e Studio Evento, agenzia di comunicazione. L’intervento di Aluffi alla conferenza stampa, ben sintetizza il progetto ideato da Marcello Petrongari, giovane imprenditore, presidente del Consorzio “Arti e Sapori della nostra terra”. Petrongari ha sottolineato l’importanza del rapporto diretto, vivo e reale, tra produttore e consumatore che Farm To Table mette in atto attraverso il portale (farmtotable.it) e molteplici iniziative del progetto, tra cui i temporary shop, i mercati stagionali e il coinvolgimento delle mense istituzionali nell’acquisto e consumo di prodotti di qualità garantita. Il vicesindaco e assessore alle Attività Produttive del Comune di Rieti, Emanuela Pariboni, ha sottolineato le possibilità del progetto per lo sviluppo del territorio, sia in termini di posti di lavoro che di internazionalizzazione dei nostri prodotti. Marcello Petrongari, ha commentato la Pariboni, insieme agli attori coinvolti, ha consegnato al Comune di Rieti non solo il progetto ma anche gli strumenti per realizzarlo. “Un moderno ritorno al passato” ha commentato l’assessore Carlo Ubertini. Farm To Table è un progetto che implementa il ritorno ai mestieri che fanno parte della nostra identità per rilanciare lo sviluppo del territorio. Questo aspetto lo ha sottolineato anche l’assessore Diego Di Paolo, che, ha detto: “Il progetto è radicato nella vita reale, è un modo di portare avanti le nostre tradizioni con prospettive economiche. Farm To Table applica un approccio culturale ad un progetto economico”. Di questo si fa portavoce anche il consigliere regionale Daniele Mitolo che assicura il suo impegno concreto per la diffusione delle iniziative legate a Farm To Table affinché sia conosciuto come volano di sviluppo del territorio. (Da comunicato stampa di Studio Evento) Foto: Itzel COSENTINO/Agenzia PRIMO PIANO © 6 MAggio 2013