Venerdì 28 aprile alle ore 10.00 presso la Sala Consiliare del Comune di Rieti, verrà presentata alle pubbliche Amministrazioni (Comune, Provincia, Camera di Commercio) la carta dei valori della ristorazione italiana per celebrare un tema fondamentale per il nostro mondo: l’ospitalità.
La carta dei valori tratta di economia, comunità, cura, cultura, memoria, ambiente ed è finalizzata ad imprimere negli addetti ai lavori e nell’opinione pubblica gli inestimabili valori della cucina italiana.
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