“La Chef Novità dell’Anno 2022 è Carlotta Delicato, che ha scommesso sul suo paese, Contigliano, per aprire il suo ristorante, e… conciliare la vita familiare con quella lavorativa”. È l’annuncio del Corriere della Sera per i Cook Awards 2022 LEGGI TUTTO QUI Delicato è uno dei sei chef premiati nell’iniziativa del Corriere della Sera. Originaria del Frusinate, ha il suo ristorante a Contigliano Alta, paese d’origine del compagno. Vincitrice di Hell’s Kitchen Italia, ha alle spalle diverse esperienze lavorative di livello (leggi la sua bio).
“Inizia così questa bellissima pagina del Corriere della Sera – dice il Comune di Contigliano – con cui l’iniziativa di Carlotta promuove a Milano e in tutt’Italia – con sé stessa – Contigliano e Rieti e tutto il nostro territorio. Delicato innesta la sua ‘arte nuova’ della cucina su una tradizione forte, del buon mangiare – testimoniata già con forza da tutti gli altri nostri ristoranti, da un piccolo-grande sistema di ospitalità d’eccellenza; che è anche un fatto di cultura, di buon vivere e buon abitare; cui invitiamo tutti, e per il quale proviamo a lavorare tutti insieme – per unire al gusto la bellezza”.
Foto: Delicato ©