Col Rotary si parla di alimentazione

in Cultura 21/09/2019 09:30

Il Rotary Club Rieti in interclub con il Rotary Club Roma Est, sabato 28 settembre, presenterà Kick Off, il primo Progetto di Alimentazione Conoscitiva dal titolo: Alimenti amici o subdoli nemici? Il programma, di durata triennale, tratterà come primo approfondimento il Grano. Autorevoli relatori interverranno a Rieti presso il Park Hotel Villa Potenziani, per confrontarsi su uno degli alimenti base della dieta umana, analizzandone le prerogative nutrizionali e partendo dalle radici storiche del suo utilizzo.

Anche in virtù della tradizione che il nostro territorio vanta nell’ambito della ricerca genetica, di cui Nazareno Strampelli resta padre indiscusso. A margine del convegno lo show cooking La Salute Nel Piatto, dedicato a ricette a base di grano.