La porchetta di Selci? Un’eccellenza

in Cronaca 07/04/2019 11:13

Soddisfazione è stata espressa dal Presidente della Camera di Commercio di Rieti, Vincenzo Regnini, e dal Segretario Generale dell’Ente, Giancarlo Cipriano, per l’inserimento della “porchetta Selciana” nell’elenco nazionale dei prodotti agroalimentari tradizionali. L’ufficialità è arrivata con la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale (numero 60 del 12 marzo 2019) del Decreto del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari, Forestali e del Turismo numero 1419 del 7 febbraio 2019 che ha aggiornato l’elenco nazionale.

Una procedura che ha visto uniti Arsial, Comune di Selci, Pro-Loco di Selci, cittadini ed imprese produttrici e che, come sottolineato dal Presidente Regnini “premia la qualità del prodotto, degli imprenditori del territorio ed il lavoro di rete della comunità selciana”. “La gustosa porchetta Selciana, che attira annualmente numerosi visitatori nel paese Sabino acquisisce in questo modo un ulteriore fattore di competitività che si aggiunge alle qualità intrinseche del prodotto”, ha aggiunto Regnini.