RISTRUTTURATO L’ALBERGHIERO DI AMATRICE, RIPARTE L’ATTIVITÀ REGOLARE A 6 ANNI DAL TERREMOTO

Mercoledì prossimo (15 aprile), alle 12, Unindustria, Unioncamere Lazio, Provincia di Rieti e Comune di Amatrice presenteranno, a sei mesi dalla ripresa delle attività, gli interventi di ristrutturazione e riqualificazione della Scuola Albergo di Amatrice – polo di eccellenza della formazione alberghiera gestito dall’Istituzione Formativa di Rieti – che torna alla piena operatività dopo il sisma del 2009. Gli interventi sono stati finanziati da Regione Lazio, Provincia di Rieti, Comune di Amatrice Unindustria e Unioncamere Lazio. Alla conferenza stampa parteciperanno, oltre al presidente di Unindustria Maurizio Stirpe, al delegato Unindustria per Expo 2015 Gianfranco Castelli e al presidente di Unioncamere Lazio Vincenzo Zottola, al sindaco di Amatrice Sergio Pirozzi e alla presidente dell’Istituzione Formativa di Rieti, Licia Alonzi, anche il presidente della Regione Lazio Nicola Zingaretti e il presidente della Provincia di Rieti Giuseppe Rinaldi. L’Albergo Scuola di Amatrice è una delle scuole più prestigiose d’Italia. Fin dalla sua istituzione nel 1980, rappresenta un’esperienza unica nel suo genere, organizzando corsi altamente professionalizzanti per chef e camerieri. Dopo la conferenza stampa, gli allievi della scuola alberghiera si misureranno nella preparazione di piatti che, a partire dall’amatriciana, valorizzano i prodotti del territorio. Le preparazioni verranno giudicate dagli chef Max Mariola, Alessandro Pipero, Luciano Monosilio e i fratelli Sandro e Maurizio Serva del ristorante stellato “La Trota” a Rivodutri. Foto: RietiLife ©