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Presentata ieri a Roma la quarta edizione della Fiera campionaria mondiale del peperoncino, Rieti Cuore Piccante che ha impiegato poco tempo a diventare uno degli appuntamenti gastronomici più attesi dell’anno, un punto di riferimento per appassionati e gourmet ma anche per semplici curiosi. Un avvenimento che, nelle passate edizioni, ha fatto registrare numeri importanti, con oltre 140.000 presenze solo lo scorso anno. Anche per il 2014 la Fiera avrà come teatro le splendide piazze e le suggestive vie di Rieti. Quattro giornate – da giovedì 28 a domenica 31 agosto – che vedranno un unico, grande protagonista: il peperoncino. Alla presentazione, tenutasi nella Capitale, c’erano anche l’ideatore della fiera Guglielmo Rositani, ma anche personaggi del mondo dello spettacolo come Lino Banfi e Lando Buzzanca, affiancati dall’immancabile “Re del Peperoncino”. RIETI CUORE PICCANTE “Una manifestazione che continua a crescere sia nei numeri che nei contenuti – racconta Stefano Colantoni, Presidente dell’Associazione Peperoncino a Rieti – e che fa di Rieti la capitale mondiale del peperoncino. Per questa edizione avremo oltre 100 stand, con prodotti sempre collegati al peperoncino. Per l’esposizione abbiamo scelto di selezionare circa 500 varietà di capsicum annuum ai quali si aggiungerà un dream team di super hot, vale a dire gli esemplari più piccanti al mondo”. IL MONDO A RIETI Un appuntamento quindi imperdibile per gli appassionati di un prodotto che nel mondo conta oltre 4 miliardi di consumatori abituali e che affonda le sue radici nei secoli, con testimonianze che risalgono a oltre 7.000 anni orsono e che ne fanno uno degli alimenti più conosciuti e amati al mondo. E, a proposito di mondo, cresce anche la presenza e l’importanza dei Paesi ospiti che quest’anno vede in prima fila Ghana, Honduras, Messico e Sri Lanka con India e Perù in attesa di conferma. “Rieti Cuore Piccante ha ormai raggiunto una dimensione internazionale – commenta Colantoni – come testimoniano i contatti del nostro sito e le richieste di informazioni che arrivano da ogni parte del mondo. Anche per questo abbiamo messo a punto un programma all’altezza della situazione con mostre, convegni, degustazioni e show cooking di altissimo livello. Il tutto per offrire ai visitatori una vera e propria full immersion nel Pianeta Peperoncino”. RICCO PROGRAMMA Un calendario fittissimo per raccontare le virtù del peperoncino. Formidabile a tavola, straordinario dal punto di vista salutistico, importante nel settore dell’estetica. Ma rilevante anche sotto l’aspetto economico, con l’Italia che avrebbe tutte le caratteristiche per imporsi come uno dei maggiori produttori a livello mondiale. E da questo punto di vista Rieti, con il suo Campo Catalogo, costituisce un esempio da seguire. “Siamo molto fieri del nostro Campo Catalogo – conclude il Presidente Colantoni – che vanta una raccolta di oltre 4.000 piante in rappresentanza di circa 1.000 cultivar. E che ci consentirà proprio durante “Rieti Cuore Piccante” di presentare “Sabino”, il nuovo ecotipo di capsicum studiato proprio per soddisfare la richiesta italiana di peperoncino”. Rieti Cuore Piccante è organizzata dalla Associazione Peperoncino a Rieti con la collaborazione dell’Accademia Nazionale del Peperoncino, degli enti locali, Camera di Commercio e Confcommercio Rieti, della Regione Lazio e del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali. Info su www.rieticuorepiccante.eu. RietiLife seguirà la Fiera del peperoncino ricordando gli appuntamenti e proponendo gli scatti più belli.
L’Agenzia Primo Piano è l’agenzia fotografica ufficiale dell’evento.
Foto: Delli Rocioli © Roma
