IL GAMBERO ROSSO PREMIA “LA TROTA”, MITOLO: “ORGOGLIO DELLA PROVINCIA”

Le Tre Forchette che il Gambero Rosso ha assegnato a La Trota, sono state accolto dai reatini con gioia, proprio perché conoscono la qualità dei piatti dei fratelli Serva. Anche il mondo politico-istituzionale celebra questo importante traguardo per il ristorante di Rivodutri: “Il riconoscimento dato al ristorante La Trota dei fratelli Serva dal Gambero Rosso con la Terza Forchetta – scrive il consigliere regionale Daniele Mitolo – testimonia quanto di buono fatto in questi anni dai due imprenditori di Rivodutri ai quali faccio i miei più sentiti auguri. In un tempo in cui non si fa altro che parlare di crisi aziendali e di chiusure, vedere che ci sono attività che crescono e che per questo ottengono riconoscimenti di spessore è centrale e in questo senso non posso che evidenziare l’importanza di quanto fatto che, oltre a una certa soddisfazione per i protagonisti, restituisce orgoglio a una provincia che raramente, come in questo caso, può dirsi prima nel Lazio”. Foto (archivio) RietiLife ©