“La mensa di Santa Chiara deve proseguire il suo compito perché non possiamo farci fermare soprattutto per tutte le persone che hanno bisogno di noi. Dopo una mia richiesta, accolta positivamente e con tutta la gioia possibile dei frati di Fonte Colombo, potremmo cucinare i pasti per chi non ha una casa per poi consegnarli nel luogo che per tutti è ancora punto di riferimento: la mensa di Santa Chiara in via San Francesco, probabilmente nel piccolo slargo adiacente dove accoglieremo chi arriverà con i pasti già pronti e divisi per ognuno”. Lo dice Stefania Marinetti a Il Corriere di Rieti in riferimento al futuro imminente della Mensa, a cui RietiLife ha dedicato diversi articoli (leggi – leggi).
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