Una volta servivano per dare forza ai portatori nell’immane sforzo di spostare oltre una tonnellata di statua e macchina (oggi ancor più pesante per le batterie da camion che la illuminano). Oggi sono un dolcissimo rituale prima della processione. Parliamo di cioccolata e biscotti che sono stati distribuiti questa mattina nel chiostro di Sant’Agostino, in piazza Mazzini, gratuitamente.
Una golosità amata dai piccoli, che entrano così nel “mood” del clou del Giugno Antoniano, e sentita dai più grandi, che ricordano tempi passati quando la cioccolata oltre che buonissima, era anche preziosa. La cioccolata è sgorgata dai fustoni in acciaio e accompagnata da biscotti artigianali, semplici e buonissimi. Cioccolata elaborata da La Gardenia con Latte della Centrale di Rieti; biscotti del Panificio Sabino.
Foto: Valentina FABRI ©