“Guanciale Sa.No eccellenza italiana: complimenti”

in Cronaca 31/05/2022 18:12

“Il Guanciale Amatriciano Sa.No. è tra gli undici salumi eccellenze d’Italia della “Guida Salumi d’Italia”. Il prestigioso riconoscimento è stato consegnato a Gianfranco Castelli, patron dell’azienda Sa.No., che opera ad Accumoli e che può fregiarsi di un’ennesima eccellenza, oltre al Prosciutto Amatriciano IGP. Siamo orgogliosi di questo riconoscimento e facciamo le nostre congratulazioni a questa azienda che ben rappresenta la voglia di riscatto e di rinascita di un intero territorio, della sua economia a cominciare proprio dalle sue eccellenze gastronomiche”.

Così in una nota l’assessore alle Politiche per la ricostruzione Claudio Di Berardino.