Amatrice, c’è la Festa di Primavera

Ad Amatrice torna la Festa della Primavera, che si svolgerà il 1° maggio, presso i centri commerciali: dalle ore 10.30 il mercatino dei prodotti tipici e artigianali; alle ore 11.00 il laboratorio per la preparazione degli Gnocchi Ricci; dalle ore 13.00 la degustazione degli Gnocchi Ricci e del menù primaverile: a seguire musica e folklore.

Rigorosamente preparati a mano uno ad uno dalle casalinghe del luogo, con i semplici ingredienti della tradizione locale (uova, farina ed acqua), gli Gnocchi Ricci possono venire giustamente considerati il piatto più antico della tradizione amatriciana. Quest’anno organizzato il contest fotografico on line: saranno premiati durante la manifestazione, la più bella vetrina e il più bel giardino di Primavera.

Foto: RietiLife ©