Anche la cucina a Liberi sulla Carta

in Cultura 19/09/2017 08:55

Domenica 17 settembre, alla fiera Liberi sulla carta di Farfa, la bellissima presentazione delle agguerrite cuoche della scuderia Amarganta con la moderazione della professoressa Alessia Scacchi.

Un successo di consensi da parte di un pubblico preso per la gola ma non solo. I libri: “In cucina con dolcezza” di Tiziana Castellani, “Di tutta l’erba… un piatto” di Laura Sciunzi, “Alla conquista del lievito madre” di Monia Quagliarotti e “La focaccia un impasto di ricordi” di Alessia Parisse sono stati motivo di riflessioni e considerazioni sull’importanza della qualita’ del cibo e della convivialita’, delle tradizioni e della condivisione.

Quattro autrici al centro della ribalta, ennesimi talenti del reatino, fiore all’occhiello di Amarganta.