Il panettone di Napoleone tra i finalisti del concorso “Panettone Day” / In giuria anche Iginio Massari

in Cultura, Personaggi 07/09/2017 14:30

La Camera di Commercio di Rieti esprime soddisfazione per l’inserimento del panettone realizzato dalla Pasticceria F.lli Napoleone di Rieti tra i 20 finalisti che concorreranno il prossimo 16 settembre a Milano, al Palazzo delle Stelline, in occasione del concorso “Panettone DAY”.

La giuria, presieduta da Iginio Massari, affiancato da Salvatore De Riso (pasticcere), Alessandro Servida (pasticcere), Chiara Maci (food blogger) e Giuseppe Zippo (vincitore concorso 2016 e autore di una ricetta perfetta del pasticciotto salentino) decreterà il vincitore della 5° edizione del concorso.

Durante la finale i giurati valuteranno i 20 Panettoni Tradizionali ed i 5 Panettoni Creativi Dolci realizzati da esperti pasticceri nel rispetto del disciplinare di legge ed infine decreteranno colui che aggiudicherà il titolo di Miglior Panettone Tradizionale d’Italia.

“Il concorso ha già visto sul podio negli anni scorsi Domenico Napoleone, membro della Giunta camerale reatina, dando lustro all’intero territorio reatino – dichiarano il presidente della Camera di Commercio di Rieti, Vincenzo Regnini ed il segretario generale Giancarlo Cipriano – ed a nome di tutto l’Ente camerale formuliamo il nostro “in bocca al lupo” affinché l’ottimo panettone realizzato da Domenico e dai suoi collaboratori possa ottenere anche in questa edizione del concorso il giusto riconoscimento”.