È un Gianfranco Vissani che non le manda a dire: “I soldi per l’Area Food andavano spesi meglio“. Si, perché, secondo lo chef andavano fatte diversamente le cose nell’Area (costruita grazie aRcs-La7) che promette di rilanciare la ristorazione amatriciana. Tre su otto i ristorante aperti, con lo chef che ha delle idee diverse sull’impostazione dell’area.
Tuttavia lo chef ha proposto che nella mensa, prossima alla chiusura, si possa far scuola e si è prenotato come docente.
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