Cultura all’insegna dei Cerali: Rieti nel programma del festival Cerealia

in Cultura 10/06/2016 12:29

E’ stato presentato al Centro Appenninico del Terminillo Carlo Jucci (via Comunali, 43, Piana reatina) il programma reatino della manifestazione nazionale “Cerealia. La festa dei cereali. Cerere e il mediterraneo”, il festival multiculturale in programma dal 9 al 12 giugno, giunto alla sua sesta edizione. La manifestazione, promossa dalle associazioni culturali M.Th.I., Archeoclub d’Italia di Roma, Aisu verso Itaca, con il patrocinio dell’Ambasciata del Regno del Marocco e, tra gli altri, il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, la Regione Lazio e Arsial, vede la Camera di Commercio di Rieti impegnata nel coordinamento di una serie di eventi che si svilupperanno a Rieti in collaborazione, tra gli altri, con l’Archivio di Stato di Rieti, il Centro Appenninico del Terminillo Carlo Jucci, l’Istituto agrario di Rieti Luigi Di Savoia e l’Istituto alberghiero Costaggini, la V Comunità Montana del Montepiano Reatino, l’Associazione provinciale Guide turistiche di Rieti, le associazioni Orizzonti Sabini e Postribù e aziende del territorio.

Le città in cui farà tappa la manifestazione sono, oltre a Rieti, Roma, Albano Laziale, Ariccia, Tarquinia, Vibo Valentia, Milano e Venezia con un ricco programma di convegni, spettacoli, degustazioni, laboratori, visite guidate con l’obiettivo, di portare un contributo all’interscambio culturale tra i paesi del Mediterraneo focalizzando l’attenzione su alimentazione, ambiente, economia e sociale, nel variegato contesto che da sempre caratterizza il mondo dei cereali.

A fare da filo conduttore il cibo per eccellenza, il pane, quale alimento centrale sulla mensa di tutti i popoli, analizzato, raccontato e celebrato nella sua dimensione antropologica attraverso i secoli, a partire dal panis Pompeii consumato dagli antichi romani, fino al Pane della Misericordia proposto dai fornai romani in occasione del Giubileo. Tema di quest’anno, dedicato al Regno del Marocco, è “I cereali: da cibo dei popoli a condivisione della tavola”.

Nel corso della conferenza stampa sono intervenuti, tra gli altri, il presidente della Camera di Commercio di Rieti, Vincenzo Regnini, il direttore del Centro Appenninico del Terminillo Carlo Jucci Marco Fornaciari da Passano, il direttore dell’Archivio di Stato di Rieti, Roberto Lorenzetti, che hanno illustrato il programma di iniziative dando la parola ai vari protagonisti. Tra questi il vice presidente della Comunità Montana del Montepiano Reatino, Alfredo Rauco, l’assessore ad Ambiente, Ecologia, Agricoltura, Aree Rurali, Sostenibilità e nuovo modello di sviluppo del Comune di Rieti, Carlo Ubertini, la dirigente scolastica dell’Istituto agrario, Maria Rita Pitoni.

Al termine dell’evento, molto apprezzati sono stati il piccolo aperitivo a tema a cura dell’Istituto Alberghiero Costaggini di Rieti e la degustazione della Birra Alta Quota di Cittareale “Anastasia” realizzata con il grano Senatore Cappelli coltivato al Centro Jucci ed il luppolo fresco realizzato localmente.

Questo il programma della manifestazione pubblicato sul sito www.cerealialudi.org

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GIOVEDI’ 9 GIUGNO

Centro Appenninico Carlo Jucci via Comunali, 43

17:30 Inaugurazione e visita guidata ai campi sperimentali dove sono presenti le prove della Rete Nazionale di confronto di frumento tenero, frumento duro ed avena una collezione di grani antichi; degustazione Birra Alta Quota di Cittareale “Anastasia” realizzata con il grano Senatore Cappelli

VENERDI’ 10 GIUGNO

Loc. Campomoro

10:00 / 11:00 / 12:00 Visita alla Regia Stazione di Granicoltura Nazareno Strampelli di Rieti. A cura dell’Associazione provinciale Guide turistiche di Rieti di Confcommercio [su prenotazione chiamando cell. 349 0910728 – 328 1629589 – 333 4770874, massimo 15 partecipanti per turno di visita, quota di partecipazione 7 €]

Centro Appenninico Carlo Jucci via Comunali, 43

9:00-12:00 / 17:00-19:00 Visite guidate gratuite ai campi sperimentali dove sono presenti le prove della Rete Nazionale di confronto di frumento tenero, frumento duro ed avena una collezione di grani antichi [su prenotazione, tel. 0746/755091]

SABATO 11 GIUGNO

MAKO – Mercato Agricolo Km 0 via Micioccoli

9:00-22:00 Esposizione produttori locali cereali e prodotti derivati (birra artigianale, prodotti da forno, pasta ecc.). Mostra sul genetista Nazareno Strampelli di cui ricorre nel 2016 il 150esimo anniversario dalla nascita; 17:30 Laboratorio “Pasta modellabile con farina e coloranti ottenuti da frutta e verdura” per bambini da 3 anni in su a cura dell’Associazione PosTribù Onlus [info e prenotazioni: [email protected], quota partecipazione 3 €] 19:00-22:00 Cena a tema per bambini e adulti [su prenotazione – info: www.5cm.rieti.it]

Centro Appenninico Carlo Jucci via Comunali, 43

Birrificio Alta Quota Loc. Ricci – Cittareale (RI)

10:00-18:00 Degustazione birra Alta Quota “Anastasia” realizzata con il grano Senatore Cappelli, visita al birrificio e “cotta” pubblica della birra

Azienda agraria Istituto agrario Luigi di Savoia via Tavola d’Argento (Casette rosse) 17:00-19:00 Visita alla cantina e laboratorio degustazione olio/vino – Visita alla fattoria didattica, ai campi coltivati e agli animali ospitati (asini, ecc..), con osservazione della schiusa delle uova dei pulcini

DOMENICA 12 GIUGNO

MAKO – Mercato Agricolo Km 0 via Micioccoli

10:00-13:00 Esposizione produttori locali (tra cui l’azienda agraria dell’Istituto agrario di Rieti Luigi di Savoia) cereali e prodotti derivati (birra artigianale, prodotti da forno, pasta ecc.) / Mostra sul genetista Nazareno Strampelli di cui ricorre nel 2016 il 150esimo anniversario dalla nascita e aperitivo a tema / [info: www.5cm.rieti.it] 11:00 Tavola rotonda: Spelta, viva la tradizione, con aperitivo-degustazione a tema

Centro Appenninico Carlo Jucci via Comunali, 43

LUNEDI’ 13 GIUGNO

Regia Stazione di Granicoltura Nazareno Strampelli Loc. Campomoro

15:00-19:00 Sala Conferenze: Convegno “Regia Stazione di Granicoltura Nazareno Strampelli, 150 anni di futuro” (tra i relatori: Carlo Hausmann assessore regionale all’Agricoltura, Vincenzo Regnini presidente Camera di Commercio di Rieti, il Commissario Straordinario CREA Salvatore Parlato, Roberto Lorenzetti direttore dell’Archivio di Stato di Rieti, il direttore del Centro Appenninico del Terminillo Carlo Jucci, Marco Fornaciari da Passano) / Degustazione al termine del convegno a cura dell’Istituto Alberghiero Costaggini di Rieti con prodotti dell’Istituto agrario di Rieti e di aziende del territorio tra cui la Birra Alta Quota “Anastasia” realizzata con il grano Senatore Cappelli.

15:30 – 16:30 – 17:30 Visita alla Regia Stazione di Granicoltura Nazareno Strampelli di Rieti – Loc. Campomoro, a cura dell’Associazione provinciale Guide turistiche di Rieti [su prenotazione chiamando i numeri 349 0910728 – 328 1629589 – 333 4770874, massimo 15 partecipanti per turno di visita, quota di partecipazione 7 €]