È IL GIORNO DI RIETI A EXPO, I PRODOTTI REATINI SI METTONO IN MOSTRA

in Cronaca 30/10/2015 08:53

(di Sabrina Vecchi) In occasione della presenza della Provincia di Rieti al Padiglione Lazio, 2 appuntamenti allo Slow Food Theatre (pad. Slow Food) con storie di valore di comunità del cibo del nostro territorio. GUARDA IL PROGRAMMA COMPLETO DI RIETI A EXPO

VENERDì 30 OTTOBRE, ORE 15:

“Dove vola SOLO l’ape ligustica”

L’impegno dei territori e delle riserve naturali per salvare la razza di ape italiana. Ne parliamo con la Riserva Naturale Regionale dei Monti Navegna e Cervia, in provincia di Rieti, e l’Associazione Apicoltori Alto Lazio. Un esempio di impegno concreto a tutti i livelli: normativo, degli enti locali, delle comunità locali, degli apicoltori.

Ne parlano:
Mario Assennato, Commissario straordinario Riserva Natura Regionale Monti Navegna e Cervia;
Luigi Russo, direttore della Riserva;
Elisabetta Puliti e Ludovico Acchioni, Associazione Apicoltori Alto Lazio.

SABATO 31 OTTOBRE, ORE 15:

I GUARDIANI DELLA BIODIVERSITA’ DELLA PIANA DI RASCINO

La lenticchia di Rascino è diventata Presidio Slow Food grazie a una storia straordinaria, con 19 piccoli produttori che hanno fatto rete, comunità e adesso sviluppano ulteriori progetti per l’economia locale. Da un prodotto è nato un percorso per rafforzare il sistema alimentare locale.

Ne parlano:
Edoardo Isnenghi, referente Slow Food per il Presidio Lenticchia di Rascino;
Pietro Calderini, presidente Associazione Produttori Lenticchia di Rascino;
Claudio Angelini, vice- presidente Cooperativa Lenticchia di Rascino;
Gaetano Micaloni, presidente Comunità Montana Salto-Cicolano

Con video e degustazione

I PRODOTTI IN ESPOSIZIONE

Associazione produttori lenticchie di Rascino – Fiamignano

Formaggiera reatina – Vazia

Ianus il genuino – Antrodoco

Cioccolateria di Pietro Napoleone – Rieti

Caffè Faraglia – Rieti

Pasta artigianale di Stefano Facioni – Poggio Mirteto

Colle cavaliero – Contigliano

Le fontanelle – Contigliano

Tenuta del varco – Varco Sabino

Ferrari farm – Petrella Salto

Colle solatio – Torri in Sabina

I colli – Poggio San Lorenzo

Poggio fenice – Rocca Sinibalda

Conserve del borgo – Borgorose