SAGRA DEGLI GNOCCHI A ROCCA SINIBALDA

Dopo la chiusura del Festival del Castello dei destini Inventati, apertosi il 16 luglio, a Rocca Sinibalda si replica, l’8 agosto a partire dalle 20, in occasione del decennale dell’associazione culturale Rokka Village, con la Sagra degli gnocchi al sugo di castrato. Torna cosi uno degli appuntamenti più suggestivi del Rokka Village, il ristorante, che, dopo aver rilanciato le degustazioni del piatto tipico di Rocca Sinibalda, i maccheroni a fezze, ne ha lasciato la gestione alla locale pro loco. Per i dieci anni dell’associazione la piazza si anima con una grande festa e tanto buon cibo. Sarà una serata all’insegna dell’improvvisazione e della estemporaneità. Incursioni musicali e letture e teatro a inframmezzare la degustazione. Gli gnocchi saranno impastati direttamente nella piazza del paese dalle cuoche del luogo Da sottolineare la genuinità della carne di castrato utilizzata per il sugo, proveniente  solo da allevamenti del territorio. Foto: dal web ©