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Ieri ha preso il via la manifestazione “Sapori”I nel cuore storico di Latina, in piazza del Popolo. Alta Quota sarà presente fino a domenica 19 maggio con le sue birre e soprattutto con la novità presentata in anteprima questa mattina: Tiberia, birra artigianale al sedano bianco di Sperlonga. Tiberia è stata pensata per valorizzare e promuovere il comparto ittico regionale nell’ambito di un progetto inedito e visionario. Una birra che sa fondere in maniera trasversale il meglio della Regione Lazio con due prodotti d’eccellenza. Tutto in un’ottica di marketing territoriale e, ad ampio respiro, anche in una chiave turistica, con il coinvolgimento di due territori diversi e geograficamente lontani, come quello della provincia di Rieti e quello della provincia di Latina, così diversi ma che rappresentano due aspetti dell’offerta turistica regionale: la montagna e il mare. Una birra innovativa che trova la sua naturale vitalità con il pesce del Tirreno ed i piatti della cucina della tradizione marinara italiana ma che sa stupire negli abbinamenti inaspettati con le produzioni casearie fresche. “Tiberia è un incontro di gusto tra mare e montagna – dice Claudio Lorenzini, titolare del birrificio Alta Quota di Cittareale – per una birra artigianale che regala il sole della costa e la limpidezza delle sorgenti pure di alta quota”. (Da comunicato dell’Ufficio Stampa Birra Alta Quota) Foto: Birra Alta Quota © Latina, 18 Maggio 2013
